Uma excursão vinícola de um dia por Florença é uma combinação requintada dos melhores vinhos toscanos e paisagens deslumbrantes. O pequeno número de grupos garante a oportunidade de desfrutar de todos os prazeres da viagem em um ambiente privado.
No início da manhã, o grupo de turismo deixa Florença para o coração da Itália, Chianti. Esta região vinícola está localizada a cerca de uma hora de carro da cidade e é famosa por seus vinhos tinto-rubi e colinas suaves. A estrada se estende por uma paisagem pitoresca, entre olivais e vielas de ciprestes. O pacote turístico inclui visitas aos vinhedos acompanhados por um sommelier, treinamento nos meandros da degustação de vinhos, incluindo o famoso Chianti Classico, e almoço em um restaurante tradicional da Toscana.
Sua primeira parada é um castelo medieval de propriedade de uma família de vinicultores locais por quase nove séculos. Num passeio pela herdade, vai ouvir a história da importância da atenção aos detalhes no cultivo da terra e no cuidado das vinhas, explorar as adegas e o lagar de azeite, tirar fotos da torre do castelo, e finalmente participe na degustação de diferentes castas, vinhos e azeites.
Depois de deixar o castelo, você irá para uma aldeia vizinha para conhecer o processo de fabricação de queijos e degustar as deliciosas variedades de queijos locais. A próxima parada é um restaurante toscano que serve crostini tradicional com vários recheios, espaguete com tomates frescos e pecorino di fossa e pratos de carne com batatas fritas e salada.
Em seguida, você visitará Greve in Chianti, uma pequena cidade no vale do rio da planície de Greve. A população da cidade é de apenas 14 mil pessoas, e é muito agradável passear pelas ruas tranquilas banhadas pelo sol, ir a lojas antigas e comprar alguns souvenirs locais. Você pode sentar em um café de rua, beber uma xícara de café aromático e se sentir como um verdadeiro toscano.
Os turistas passam a tarde na vinha, longe da estrada principal, entre os morros. Ao contrário da manhã, esta adega é mais pequena e menos conhecida, mas é aqui que se faz o famoso vinho Chianti Classico. O guia do sommelier ilustrará as diferentes características do vinho e explicará como as uvas Sangiovese e Canaiolo são cultivadas e combinadas para ele.
No caminho de volta para Florença, você pode contemplar com calma suas impressões ou discuti-las com amigos enquanto observa os arredores à luz do dia que está morrendo.
