Provença é provavelmente a parte mais atraente da França. Provença é os picos nevados dos Alpes do sul, as planícies do delta de Camargue, os perfumados campos de lavanda e vinhedos de Nice, os fortes medievais e o cânion Verdon, o mais profundo da Europa.
Castelos fortificados com torres inacessíveis ainda protegem as antigas fronteiras das outrora numerosas terras feudais, e grandes cidades como Avignon e Arles são famosas por sua arquitetura e culinária única.
O sol, a comida, o vinho e os aromas inebriantes da vegetação mediterrânea conferem à Provença uma sensualidade extraordinária. Por séculos, esta terra atraiu reis e mendigos, poetas, cientistas e artistas, buscadores de prazer e monges, e agora - turistas de todas as idades e riquezas materiais.
A costa da Provença, Cote d'Azur, é uma das zonas turísticas mais populares da França, com infraestruturas ultramodernas e, longe do mar, a região mantém o espírito dos séculos passados, paisagens pastoris e um ritmo tranquilo de vida.
A Provença tornou-se totalmente parte da França apenas no século XIX e, embora apenas alguns aqui falem o dialeto provençal, o sotaque do resto é captado até mesmo por estrangeiros para os quais o francês não é sua primeira língua. E no leste da região, os modos e ritmos de fala dos habitantes estão se tornando completamente italianos.
O mais difícil numa viagem à Provença é decidir que locais visitar e como ter tempo para ver tudo o que quiser, porque nesta região atraem todas as vinhas e as mais pequenas aldeias sob telhados, convidam-no a explorar o natural e o homem -feita beleza, e aproveite o sol suave, as comidas e bebidas locais.
Se você decidir se concentrar na história da Provença, vá para o oeste, para o Vale do Ródano. Existem as antigas cidades romanas de Orange e Vezon-la-Romain, Avignon, que era chamada de "segunda Roma", a residência papal do século 14, e Aix, a cidade natal de Cézanne e Zola. A cidade de Arles é famosa não apenas pelo teatro e anfiteatro romano, construído em 46 aC, mas também por ser um marco importante na vida e obra de Van Gogh.
As plantações de lavanda se estendem a leste do Ródano e ao norte do Luberon, na Alta Provença, e em julho a paisagem se transforma em intensos tons de roxo por quilômetros.
Mais ao sul - as falésias brancas de Calanques, o antigo porto de Marselha, flamingos nas lagoas de Camargue, os glamorosos resorts de Saint-Tropez, a chique Saint-Remy cercada por campos de girassóis imortalizados por Van Gogh e os dois mil anos ponte velha em Pont du Gare, a mais alta já construída pelos antigos romanos.
