A fábrica de vinhos Inkerman é uma das mais populares da Europa entre os amantes do enoturismo. As adegas da fábrica ocupam mais de 55 mil metros quadrados e, durante os passeios turísticos, os visitantes são apresentados ao processo de produção do vinho.
O que está incluído no programa
O programa show da planta Inkerman inclui:
- Prova de vinhos antes de chegar às lojas.
- Iniciação aos segredos e rituais básicos de beber vinho.
- Familiaridade com os princípios básicos de etiqueta.
- Passeio de barco (a fábrica está localizada na cidade de Inkerman com uma baía exótica).
O programa da excursão também inclui outras atividades.
Recursos do tour
A fábrica da Inkerman está na lista das melhores do setor há mais de um quarto de século, como o guia falará durante a excursão. Ao mesmo tempo, os próprios funcionários da fábrica desempenham aqui o seu papel e colocam não apenas palavras, mas também a alma nas suas próprias histórias. Eles podem compartilhar com os turistas tudo o que os guias comuns não sabem.
Depois dos ricos em flores e pátios coloridos, os turistas se encontram em adegas, e formam uma verdadeira cidade subterrânea. Muitos séculos atrás, havia trabalhos de pedra no local da planta, então o local está literalmente saturado com uma atmosfera única.
Além disso, muitos turistas notam o silêncio incrível e incomum de uma pessoa. Segundo os especialistas, os sons e o ambiente geral deixam uma marca nos vinhos.
Entulho de carvalho
Uma das principais atrações das adegas locais são os barris de carvalho. Eles são chamados de barris com aromas únicos, dentro dos quais os vinhos são armazenados. Ao mesmo tempo, o envelhecimento em recipientes de carvalho devido a vários processos confere ao vinho um aroma e sabor únicos. Nos porões da fábrica existem mais de 700 barris gigantes com volumes de 5 a 20 mil litros. Também nas caves existem 7000 pequenos barris - com volumes de 300-1000 litros.
No porão, você pode sentir "catarro", mas não precisa ter medo da umidade - ela é criada propositalmente no local. Isso é necessário para um envelhecimento eficaz do vinho. Também nos porões há uma pequena temperatura - de +12 a +16 graus. Este é o ajuste de temperatura ideal para uma bebida nobre. E no maciço rochoso existe uma oficina na qual os vinhos são envelhecidos.
Guias de funcionários falarão sobre as características da produção utilizada na fábrica e, a seguir, as mostrarão com seus próprios olhos. O percurso pela fábrica termina com uma degustação, na qual são oferecidas aos turistas de 6 a 10 marcas de vinhos únicas.
Informações para turistas: horário de funcionamento, como chegar
A fábrica está localizada em Sevastopol, na rua Malinovskogo, casa 20. Para chegar à fábrica, você precisa sair da estrada de Sevastopol para Simferopol na rua. Mudrik e dirigir 150 metros.
O horário da excursão é o seguinte: todos os dias da semana, das 10h às 15h, de maio a setembro. Em outras épocas do ano e do dia, as visitas só são possíveis com hora marcada.
O custo da excursão em si (sem degustação de vinhos) é de 300 rublos. Visita guiada e degustação - 700 rublos. Crianças menores de 12 anos podem entrar gratuitamente. Todas essas e outras informações, incluindo endereço exato, horário de funcionamento e outros dados, podem ser encontradas no site oficial da fábrica.
